O campus São João da Boa Vista do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP) marcou presença no III Encontro Turismo e Indicações Geográficas. O evento ocorreu no dia 29 de maio, no campus São Paulo, e foi realizado em parceria com a Agência de Inovação e Transferência de Tecnologia (INOVA-IFSP).
Com o tema “Sabores, Saberes e Territórios: Vivenciando o Turismo nas Indicações Geográficas”, a programação promoveu debates sobre o potencial das indicações geográficas (IGs) como ferramenta de fortalecimento econômico, promoção do turismo sustentável e preservação da identidade regional.
Entre os trabalhos apresentados esteve um estudo feito na unidade sanjoanense do Instituto Federal e desenvolvido a partir da Indicação Geográfica Vale da Grama, região reconhecida pela produção de cafés especiais. A pesquisa buscou mapear as potencialidades turísticas do território e identificar oportunidades para ampliar sua atratividade junto a visitantes e consumidores.
A apresentação foi realizada pelos bolsistas Gustavo Francisco Regassi, aluno do Bacharelado em Ciência da Computação, e Maria Fernanda de Oliveira, estudante do Ensino Médio Integrado ao curso Técnico em Eletrônica, além de Camila Cristina Coetti, colaboradora externa e integrante da Associação dos Cafeicultores do Vale da Grama (ACVG).
O grupo apresentou o trabalho intitulado “Diagnóstico da Oferta e Demanda Turística da Indicação Geográfica Vale da Grama: um inventário territorial para o desenvolvimento do turismo sustentável”, pesquisa orientada pelo servidor João Paulo Pereira e vinculada ao projeto “Vale da Grama: Identidade, Promoção e Valorização de Origem”.
TRABALHO EM CONJUNTO
O evento contou ainda com a participação de Richardson Spencer Fernandes Cerri, gerente de Turismo de São Sebastião da Grama, e do engenheiro agrônomo Lucas de Aguiar, evidenciando o alinhamento entre as ações do projeto e a política pública municipal de turismo. “Gostaria de agradecer ao IFSP – Campus São João da Boa Vista, aos professores João Paulo, Camila Collpy Gonzalez Fernandez e Fillipe Soares Romano, aos coordenadores e aos alunos pela parceria no desenvolvimento do turismo rural em conjunto com a Associação dos Cafeicultores do Vale da Grama. Tenho certeza de que esse excelente trabalho desenvolvido vai transformar o município, estruturando as propriedades rurais, gerando renda e destacando São Sebastião da Grama no cenário turístico”, destacou Spencer.
PRÓXIMOS PASSOS
O projeto segue em execução com uma agenda estruturada de entregas. Com base no diagnóstico turístico já realizado, as próximas etapas preveem a implementação de roteiros turísticos temáticos articulados à cultura cafeeira e à identidade da IG. Entre os roteiros em desenvolvimento estão percursos pelas fazendas históricas produtoras de café de altitude, pelos atrativos gastronômicos da região, os queijos artesanais e o premiado torresmo, além do rico patrimônio religioso e cultural do município, que inclui obra do arquiteto Oscar Niemeyer. Também estão previstas a produção de materiais promocionais com identidade visual da Indicação Geográfica e a criação de um portal eletrônico dedicado ao Turismo do Vale da Grama, que reunirá informações sobre os atrativos, os produtores e os eventos da região em um único canal de acesso para visitantes.
